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Sergio Z. headshot

Sergio Zanfardino

Mixologist | Luxury Hospitality | Craft Cocktails | European Bartender School

Clientela internazionale, European Bartender School Graduate, Ottime capacità di lavoro sotto pressione.

sergio553.ucv.onlinein/sergiozanfardinoFirenzeAvailable in 45 days

Profilo Professionale

Mixologist certificato European Bartender School con oltre quattro anni di esperienza tra cocktail bar, ristorazione e luxury hospitality. Ho maturato esperienza presso il San Clemente Palace Kempinski Venice, sviluppando competenze nella mixology contemporanea, nel servizio premium e nella gestione di elevati standard qualitativi. Cerco una realtà orientata all'eccellenza dove continuare a crescere professionalmente.

Esperienza

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Bartender
San Clemente Palace Venice Hotel 5 stelle Leading
in venezia

07/2026 - 10/2026

Bartender | San Clemente Palace Kempinski, Venezia

Panoramica del Ruolo: Professionista del beverage inserito in un contesto di lusso a 5 stelle sull'esclusiva isola privata di San Clemente a Venezia. 

Responsabile di offrire un'esperienza impareggiabile agli ospiti, combinando la maestria della mixology con i più alti e rigorosi standard dell'ospitalità internazionale.

Responsabilità Principali:

  • Mixology e Preparazione: Realizzazione impeccabile di cocktail classici, twist contemporanei e signature drink, utilizzando distillati premium, tecniche all'avanguardia e materie prime di altissima qualità.
  • Servizio Clienti di Lusso (Guest Experience): Accoglienza e interazione con una clientela internazionale ed esigente, anticipandone i bisogni e garantendo un servizio su misura, elegante, discreto e curato nei minimi dettagli.
  • Consulenza e Storytelling: Guida degli ospiti attraverso la carta dei drink, raccontando la storia, il profilo aromatico e le peculiarità di distillati rari, amari artigianali e ingredienti locali legati al territorio veneto.
  • Gestione Operativa: Mantenimento della postazione bar in condizioni di assoluta eccellenza visiva e igienica, nel pieno rispetto delle normative HACCP e degli standard qualitativi dell'hotel.
  • Inventory e Prep-Work: Gestione delle scorte, rotazione del magazzino, controllo del beverage cost e preparazione quotidiana di sciroppi artigianali, infusioni e garnish (mise en place).
  • Lavoro di Squadra: Sinergia e comunicazione costante con i reparti di Sala, Cucina e Management per assicurare un flusso di lavoro fluido, specialmente durante i momenti di alto volume o in occasione di eventi privati ed esclusivi.
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Head Bartender
Dollino cocktail bar
in Livorno, Italia

03/2025 - 06/2026

Alla guida del programma beverage e del team bar presso il Dollino, punto di riferimento nevralgico nella storica e vivace Piazza Grande di Livorno. Responsabile dell'intera operatività del banco, dalla creazione di menù accattivanti alla gestione del personale, garantendo un'esperienza cliente eccellente e un servizio fluido anche in situazioni di alto volume.

Responsabilità Principali:

  • Leadership e Formazione: Coordinamento, motivazione e training continuo dello staff del bar. Strutturazione dei turni e sviluppo delle competenze del team per assicurare un servizio rapido, affiatato e professionale.
  • Sviluppo Menù e Mixology: Ideazione e progettazione della drink list stagionale. Creazione di signature cocktail in grado di fondere le tendenze della mixology contemporanea con l'anima del locale, bilanciando estetica, sapore e replicabilità.
  • Bar Management & Controllo Costi: Gestione completa degli ordini, negoziazione e rapporti con i fornitori, e supervisione dell'inventario. Ottimizzazione del beverage cost e monitoraggio degli sprechi per massimizzare la redditività del reparto.
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Barman
L'antico borgo
in Burghausen, Germania

08/2024 - 02/2025

Barman | L'Antico Borgo - Burghausen, Germania

Panoramica: Esperienza dinamica e formativa come Barman presso "L'Antico Borgo", rinomato ristorante italiano in Baviera. Responsabile dell'intera area bar, ho portato l'essenza dell'ospitalità e della tradizione italiana a una clientela internazionale.

Responsabilità Principali:

  • Caffetteria & Aperitivi: Preparazione impeccabile di espressi, cappuccini e dei classici aperitivi italiani (Spritz, Negroni, Americano) seguendo fedelmente le ricette tradizionali.
  • Supporto Ristorazione: Gestione rapida della mescita di vini, birre alla spina e beverage in costante sinergia con la sala, garantendo fluidità durante i servizi ad alto volume.
  • Customer Service: Interazione e accoglienza della clientela locale tedesca, promuovendo la cultura enogastronomica italiana con un approccio caloroso e professionale.
  • Operatività: Setup della postazione, gestione delle scorte e mantenimento rigoroso degli standard di pulizia (HACCP)
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Cameriere di sala
Ristorante Dollino
in Livorno, Italy

07/2023 - 07/2024

Dollino, Piazza Grande - Livorno

Panoramica: Esperienza formativa e dinamica nel cuore di Livorno presso lo storico e vivace locale Dollino. Gestione del servizio di sala con un forte orientamento all'ospitalità, garantendo efficienza, cortesia e standard qualitativi elevati in un ambiente vibrante e ad alto afflusso.

Responsabilità Principali:

  • Accoglienza e Servizio: Ricezione degli ospiti, presa delle comande e servizio ai tavoli attento e puntuale, assicurando un'esperienza piacevole e curata in ogni momento.
  • Consulenza e Upselling: Supporto alla clientela nella scelta dal menù, illustrando con competenza la proposta food e, in particolare, la carta dei cocktail, suggerendo abbinamenti ideali.
  • Sinergia Operativa: Comunicazione fluida e coordinamento continuo con il reparto bar e la cucina per ottimizzare le tempistiche di servizio, specialmente durante i forti picchi di lavoro (aperitivi e weekend).
  • Gestione Sala: Cura della mise en place, sbarazzo e riassetto rapido dei tavoli, mantenendo sempre l'ordine e il rigoroso rispetto delle norme igieniche.
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Barista
BusinessCafe casoria
in Napoli, Italy

07/2022 - 12/2022

Barista | Business Cafè - Casoria (NA)

Panoramica: Esperienza dinamica e ad alto ritmo presso il Business Cafè, punto di ritrovo nevralgico per professionisti e lavoratori. Gestione completa del banco bar con un focus assoluto sulla qualità del prodotto, la velocità di esecuzione e la fidelizzazione del cliente in un ambiente fast-paced.

Responsabilità Principali:

  • Caffetteria di Qualità: Preparazione eccellente di espressi e cappuccini, padroneggiando la macinatura, l'estrazione e la montatura del latte, nel pieno rispetto dell'esigente tradizione campana.
  • Gestione Alti Volumi (Speed of Service): Servizio rapido ed efficiente durante i forti picchi di affluenza (colazioni e pause pranzo), garantendo precisione e cortesia per una clientela business con tempi ristretti.
  • Gastronomia & Aperitivi: Allestimento accattivante delle vetrine, servizio di tavola calda, snack e preparazione di aperitivi leggeri per la fascia pomeridiana.
  • Operatività: Manutenzione ordinaria della macchina del caffè, organizzazione della postazione (mise en place) e rispetto rigoroso delle normative HACCP.

July 21, 2026

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Enrico D. headshot

Enrico Di Martino

Addetto al customer care · Junior

Customer care, Back office, Help desk, Microsoft Office, Sistemi operativi, Strumenti digitali, Assistenza clienti

enrico852.ucv.onlineAvailable now

Profilo Professionale

Aspirante Addetto al customer care con esperienza nell'assistenza al pubblico, gestione telefonica e attività amministrative di base. Abituato a gestire richieste e documenti con precisione, sia in autonomia sia in team. Buona padronanza di Microsoft Office, posta elettronica, PDF, Windows e strumenti digitali. Interessato a opportunità da remoto nel customer care, back office e supporto operativo di primo livello. Lingue: Italiano madrelingua, Inglese B1, Francese A2.

July 21, 2026

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Piergiulio Marraffa

Perito Tecnico Industriale

Perito Tecnico Industriale, Laminazione Compositi, NDT, Montaggio Meccanico, Programmazione, Reti Informatiche, Sicurezza Informatica

piergiulio338.ucv.online

Profilo Professionale

Perito tecnico industriale con profilo IT, attualmente studente in ingegneria industriale aerospaziale. Competente nella laminazione di materiali compositi, controlli non distruttivi e visivi (NDT) e nella manutenzione e montaggio meccanico di precisione. Unisco buone basi informatiche a una spiccata propensione per la operatività manuale. Punto a un'opportunità professionale nel settore aerospaziale che mi permetta di inserirmi nella produzione avanzata o nell'Assicurazione e controllo qualità, contribuendo attivamente a programmi industriali complessi.

July 21, 2026

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Daniela C. headshot

Daniela Caruso

Addetto Amministrativo · Experienced

Prima nota, Report finanziari, Excel, Microsoft Office, Archiviazione documenti, Ottimizzazione processi

daniela553.ucv.onlineAvailable in 15 days

Profilo Professionale

Addetto Amministrativo con oltre 6 anni di esperienza in prima nota e report finanziari per organizzazioni no-profit. Competente come Assistente amministrativo, esperta in Excel e Microsoft Office per analisi direzionale. Certificata in Eipass Progressive (Microsoft Office) e Operatore della Promozione e Accoglienza Turistica, con italiano madrelingua (C2) e inglese intermedio (B1). Specializzata nell’implementazione di procedure di ottimizzazione processi e gestione documentale per migliorare l’efficienza operativa.

July 20, 2026

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Frequently Asked Questions

How does uCV work?

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After signing up, you can also try Vita for free, the AI specialized in helping our users get the job they want.

Why are resumes also called "cv"?

"CV" is the abbreviation of " Resume ", a term that is often used interchangeably with "resume", especially in European countries.
The term "curriculum vitae" comes from Latin and means "course of life". Essentially, the curriculum vitae is a document that tells your professional life, your studies, your work experiences, and your skills. It represents your image in the job market, but its main purpose, always remember, is to get you a first interview for the jobs you are interested in.

How should the Resume photo be?

A well-taken photo, specifically for the resume, demonstrates professionalism and seriousness, qualities highly appreciated by recruiters. To take the best possible photo for our resume, we can use either a phone or a camera and follow these instructions:

  1. Neutral background, preferably white, even a wall is fine;
  2. Good lighting, I recommend a front light and one behind you;
  3. Appropriate clothing for the job position you are aiming for;
  4. No selfies or photos cropped from other contexts;
  5. Smile, it's important!

What should be written at the beginning of the CV?

Every time a recruiter looks at a resume, they ask three questions about the candidate:

  1. What can they do;
  2. What are they doing;
  3. What do they want to do in the future.

Consider that a recruiter can review hundreds of resumes a day and, therefore, has only a few seconds to decide if your resume is worth further consideration.
Therefore, the first part of the resume should be a brief introduction (a few lines are enough) to clearly and concisely answer these questions, the recruiter will be grateful!

Should all experiences be included in the CV?

No, it is not mandatory to include all work experiences in the resume, but only those that are relevant to the job you are seeking.

In what order should experiences be listed in the CV?

Work experiences should be listed in reverse chronological order, from the most recent to the oldest. This is because the most recent experiences provide a clearer view of your current skills.

How to create a resume without work experience?

If you don't have work experience, highlight your skills, other experiences (such as volunteering, tutoring/helping classmates, sports activities, etc.), and your educational qualifications and/or courses attended. A "trick" to align your experiences with what recruiters are looking for is as follows:

  1. Look at a job ad that interests you;
  2. Read how that job position is defined and make sure to use the same name;
  3. Read the prerequisites and tasks required for that role;
  4. Make sure to describe the tasks you have read well.

How to include educational qualifications, education, and training in your CV?

Educational qualifications and training courses should also be listed in reverse chronological order, from the most recent to the oldest.
Our educational path characterizes us as professionals, so it is essential to fill out this section in the best possible way.

What skills should be included in the CV?

An effective resume lists both technical skills (also known as "hard skills") and soft skills.

Technical skills are those you have acquired through training courses, university studies, work experiences, and that allow you to perform a specific job. For example: knowledge of a software, ability to use a machine, languages spoken, etc.

Soft skills are those that allow you to work in a team, solve problems, communicate effectively, etc.

Other skills you can include are those not strictly related to the professional sphere (e.g., music, hobbies, sports, etc.) and the skills you would like to acquire in the future.

How to include foreign languages in the CV?

Foreign languages should be included in the resume in a dedicated section, listing the languages known and the level of proficiency for each. The level of proficiency in a foreign language can be indicated with the following terms:

  • A1 - Beginner
  • A2 - Elementary
  • B1 - Intermediate
  • B2 - Upper Intermediate
  • C1 - Advanced / Fluent
  • C2 - Full Proficiency / Native

Don't improvise, use the guided procedure created by HR experts!

Once you register with uCV, you can create your resume in a few minutes, following the procedure that includes all the guidelines to avoid mistakes.

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